🧐 हम रोज कौन सी ऐसी चीजें खा रहें हैं जो एक प्रकार का जहर है ?

जैसे–जैसे हमारा विकास हो रहा हैं वैसे–वैसे हजारों किस्म की    बीमारियाँ भी बढ़ रही हैं। 

हम आज कल के बदलते कल्चर के साथ अपनी खाना खाने की आदते भी बदल रही हैं। क्यों की अब तो सभी लोग सप्ताह में एक बार तो कम से कम बाहर का खाना खाते ही खाते हैं। 

यह बाहर के खाने से हमे कई प्रकार की बीमारियाँ भी होती है। 

इसके साथ ही हम जब डॉक्टर्स के पास जाते हैं तभी भी डॉक्टर्स हमारे बीमारी का कारण बाहर का खान-पान का ही कारण बताते हैं। 

पर क्या आपको पता हैं की इस बाहर के खाने से कई ज्यादा हानिकारक खाना हमारे घर का भी हो सकता हैं। इसका कारण यह हैं की जब हम कोई भी पदार्थ घर पर करते हैं तब वह बहोत ही अच्छा और क्लीन होता हैं। होटल का भोजन बहोत ही गंदा और बहोत बेक्टेरियों से भरा होता हैं।

पर मैं आपको बतादूँ की फर्क इतना ही नही होता हैं की होटल के खाने में बैक्टेरिया हो, हम अपने रोज के खाने में बहोत ही हानिकारक चीजे भी खाते हैं।

शक्कर -

आप शुगर को ही ले लीजिए । शुगर तो चाय में डालते ही हैं पर यह शरीर को क्या नुकसान पहुंचाती हैं ? 

यह जब ज्यादा मात्रा में हो न तब कई बीमारियाँ हमे घेर लेती है और उसमे सबको डायबिटीस तो सबको पता ही हैं। यह तो हर एक जानते हैं पर हम जब कोई रसीला मेनू देखते तब हमारा हम पर काबू ही नहीं रहता हैं। 

इन बीमारियों को रोकने के लिए कई साइंटिस्ट इसपर ही काम कर रहे हैं, जिससे की हम आर्टिफीसियल शुगर बना पायें। जो शुगर सिर्फ हमारे जीभ को मीठा स्वाद दे सके। इसके साथ ही आज लोग गुल बहोत मात्रा में यूज़ कर रहे हैं जो की डायबिटीस की दवा की तरह काम करता हैं। 

जो भी पहले सभी चीनी के पदार्थ होते थे उनकी जगह आज गुल ने ही ली हैं। 

मैदा -

आपको पता हैं ? की मैदा भी आपको बहोत नुकसान पहुंचाता हैं। मानो न मानो पर जो भी ओबेसिटी और आलस्य की समस्या इससे ही निकल कर आती हैं। 

देखा जाये तो भारत मे सबसे ज्यादा मैदे की चीजें हर सप्ताह में खाई जाती हैं। इसका कारण यही हैं की हमारे कई ज्यादा रिलेटिव हैं जो हर बार घर मे आते हैं उनके लिए तो  खाने में कुछ बहोत अच्छा बनाना होता हैं। 

जैसे पकोड़े,वडापाव ऐसी कई चीजें हैं जो की मैदे से बनती हैं। कई बार जब हम बाहर भी जाते हैं तब सबसे ज्यादा रास्ते का मैदा भरा भोजन या नास्ता खाना ही प्रेफर करते हैं। 

नमक- 

यह सभी की बात हो और नमक न हो ऐसा तो संभव ही नही हैं। क्यों की नमक जैसी जहरीली चीज तो हम कोई मान ही नही सकते हैं। 

देखा जायें तो कई बार जो हार्ट के जो भी प्रोब्लेम्स होते हैं वह तो नमक ही कराता हैं जैसे ब्लड के प्रेशर को बढ़ाना तथा उससे स्ट्रोक वॉल्यूम भी चेंज होता हैं। 

सामान्यतः सिटीज में तो पढ़े लिखे लोग यह ध्यान में रखते हैं पर कई बार उनको इसकी भी प्रोब्लेम होने लगती हैं।🧂वह ज्यादा मात्रा में कई प्रकार के ऑइल और मांस का सेवन करते हैं। 

गाँव में खेती करने वाले किसानों में इसका ज्यादा असर नही दिखता हैं क्यों की वह अपने बॉडी से उसे पसीने के माध्यम से बाहर डालते हैं। 

कई लोगों को किडनी स्टोन भी इससे होता हैं। अच्छे वर्किंग और निरोगी लाइफ पाने के लिए ज्यादा मात्रा में पानी पिएं। 

इससे बॉडी सही मात्रा में फंक्शन कर पाएंगी। इसे रोकने का भी एक उपाय है आप अपना नमक बदल सकते हैं। 

यानी काला नमक यह शरीर के लिए अच्छा होता हैं। आज के समय भारत मे कई लोग इसे इस्तमाल कर रहे हैं।

इन सभी के साथ ही कई ऐसी भी चीजे हैं जो की शुगर पेशेंट के लिए बहोत ही घातक हैं इसमे सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण खाने का तेल और शाबू हैं। 

कहा जाता हैं की जो भी खाने में  सफेद पदार्थ है वह अक्सर शरीर को हानी ही पहुचाते हैं। 

कई बार देखा गया हैं की,जब हम दुकान या होटल से खाना मँगाते हैं तब वह खाना पोलएथिलीन की बैग या प्लास्टिक के डिब्बे में लाते हैं। 

तब गरम खाने की वजह से थोड़ा प्लास्टिक नरम होकर उसके कुछ कण खाने में लगता हैं। 

कई बार रिसर्च में यही कारण पाया गया हैं। यही कुछ चीजे हैं जो की बहोत हार्म करती हैं। 

मुझे लगता हैं आप कुछ न कुछ समझ गए होंगे। अगर आपको यह पसंद आया तो मुझे नीचे कमेंट करके जरूर बताएं तथा आपका कोई ऐसा प्रश्न हो तो वह भी नीचे लीखिये मैं आपको उसका उत्तर जरूर प्रोवाइड करूँगा।